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2015年9月16日 星期三

想去看看東京小小店的佈置點子:在一棟獨立小樓裡,開一間咖啡店。



La Vie a La Campagne

旅行前,我會先做好哪些小店是一定要去拜訪的。
那時在CASA BRUTUS雜誌(2012年),在小小的4分之一的版面上看到一張照片
是一間老房子改裝的店面,裡面還有一隻旋轉木馬。
因為好奇,我又用了Google去搜尋店家的名字 ,點選圖片瀏覽一遍後,
每個角落和布置實在是吸引人,就把它放入一定要去的行程裡。
這是我去日本旅行前,會上網做的"尋找喜歡的小店"功課。


2013年我們特別來到這家La Vie a La Campagne
那是一棟2層樓的獨立小樓房。
我好奇2層樓的房子,要怎麼規劃動線才會漂亮?
也許將來某一天,小店想搬到一間獨立的小樓房時,可以有一些小小的靈感。^^


門口一定要種藤類植物,這樣遠遠看,就很顯目有活力。


一樓進門處放了一個原木大長桌,桌上放的是當日老闆親自現做的麵包,
架上還有手工果醬,右手邊有一間超大的廚房,老闆正在廚房桿麵。

我們到的時候,已經接近晚餐時刻,已經沒有提供下午茶。
老闆親切的說晚餐需要預約,如果不介意,而且願意等待,可以幫我們準備晚餐。
我們為了這一刻,老闆提供什麼,我們都很高興。


2樓的空間,店主的隔間概念,
是用一根一根白色的柱子,隔開每個人的座位。
尤其如果店裡有提供大長桌,當它需要和其它人共享時,
能稍稍區隔一下,這張長桌的使用率就會大大提高。
(我在台灣遇到只要有大長桌,隔壁就比較不願意和陌生人坐在一起。)
老闆的貼心點子,我要筆記起來。


2樓的空間,有一個水泥砌的吧枱,上面放餐具和白開水。
吧枱後面的牆面,有一面木造的收納櫃。

黑黑的那片,其實是一道門,店主把它漆成黑板,整個成功融入空間裡。


吧枱正面看上去是這樣的。


這整個空間,還提供新人拍婚紗照的地方。



  • LA VIE A LA CAMPAGNE
  • 東京都目黒区上目黒2-24-12       
  • tel.+81-3-6412-7350
  • BLOG FACEBOOK

我在店裡興奮的叫著和店主說,你的店好漂亮,真的好漂亮。
由於我太喜歡太崇拜的眼神,店主他開心的跑去書櫃,
拿了和他有關的報導,還有他故鄉家裡的照片給我看,
以及他幫一對新人佈置整場婚禮會場的記錄本子。

他一個人,怎麼可以同時做好多事?
我問他,你為什麼有辦法同時做這些東西?
他回答我:因為他真的很喜歡。


我看著他肩膀上貼滿了酸痛貼布,又要做麵包,又要做果醬,店裡全是他布置的
我們的義大利麵條也是他現桿現做的。

因為一句很喜歡,看他的身體已經疲累到不行了,但是他一聊起佈置這件事,
卻開心的和我們筆手劃腳。

離開時,老闆突然跑去廚房拿了一瓶手工果醬送給我,我指著果醬的手繪標籤,
他點點頭說;那也是他畫的。



"喜歡",真是一個讓人有前進動力的魔力啊。



(拍攝店內空間照片,有經過店主同意哦)


雜誌上1/4角小小的一張照片,讓我決定親眼去拜訪它。




  • L'ATELIER DE MAISON DE CAMPAGNE
2014年,店主又開了一家下午茶店。
觀察店主喜歡的屋況,是喜歡老房子,而且2樓會有採光的空間。
同樣選在一棟獨立的小樓房裡,開一間他的風格小店。








































這間店的風格和上一間不同,
以手工甜點為主,不提供晚餐。




































吧枱在一樓,廚房是開放式的空間,
廚房裡正烤著蘋果派。





































這間屋子的隔局小巧可愛,所以用了許多層板來陳列商品。























































































































用層板陳列,可以好好收納









































上到2樓的空間,屋頂是木造的,陳列簡潔舒服





放一張大長桌,還有幾張雙人座位。
阿邊的後面,其實是廁所的位置,但是我們卻不會避開這離廁所很近的座位,
因為店主做了這樣的動線.......



那就是,再延伸出一片玻璃牆,可以當靠背的地方,
廁所門再延伸出另一道門,讓開門的動線改變,(等於進廁所要開2道門)
從玻璃牆看進去,是一個漂亮的陳設。



廁所是從白色的門進去,我們就不會覺得有人上廁或走動會影響到。
這個角落空間就不會被排斥
(開了店才知道,動線不好,有一些位置客人第一眼會有猶豫)

選的桌椅都是很有個性和特色。

層架上的擺設品

一樣有一隻旋轉木馬當裝飾

有自然的採光

天黑了,幫我們在桌上點蠟燭。

手工製作的甜點,蘋果派是今天限量的點心




雖然陳設簡潔,看得出店主將重心擺在燈具上。

復古深縮剪刀式壁燈


關節燈


大型工業燈


鳥籠燈







  • L'ATELIER DE MAISON DE CAMPAGNE
  • 東京都目黒区自由が丘1-19-23
  • tel.+81-3-6421-3940
店家的網站
http://viealacampagne.com/


一個空間,光源和用什麼樣的燈具就可以展現空間的個性。
這就是我到市集,一定要買燈回家的原因啊。


#基隆黑兔兔

6 則留言:

  1. 想看果醬的手繪標籤
    畫什麼呢?

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  2. 回家補拍特寫照
    是手繪刀叉的風格
    很童趣

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  3. 很開心(也懷念)看見黑兔兔的部落格
    看見喜歡的生活樣子和努力生活的養分
    然後 一直玩著「尋找喜歡小店」的旅行~

    雖然好久不見 但有很多放在心裡的想念:)

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    1. 小米,我們這樣當格友,有10年了。
      看到你來
      感覺又回到無名的時代
      好懷念好開心耶

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    2. Yahoo跟無名, 有太多的感情, 它的結業,傷了不小格主的心, 能在他處拾回友情真好.

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  4. 吉月:你說的我好有同感。
    那時有點像逃難ㄧ樣,從無名逃的了癖克邦,
    可是又沒有歸屬感的感覺。
    然後臉書進來了,整個生態都改變了
    能再找回朋友。真的很開心
    謝謝你來玩還有留言給我^^

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